一足遅れの桜、満開です。

やっと入り始めました、桜海老!!
綺麗ですねぇ(^-^)。昔の日本人は粋な名前をつけますよね。
お刺身はもちろん、かき揚げ、釜上げ、煮物、などなど。結構、色々な料理に使えるんです。
生が味わえるのは、この時期だけです。是非ご賞味下さい。ちなみに、本日入荷は静岡県由比町産のモノです。

それと、ここで一つ豆知識。『あのヒゲが気になる』って方が、たまにいらっしゃいます。その時は、氷水に桜海老を入れてかき回すと、簡単に取れるんですよ。お試しあれ。