キレイですねぇ〜。
脂も程良くのっていて、いやぁ〜、ヨダレ出ちゃいます。
1人前¥750!!!
自分で言うのもなんですが、安いと思います!!!
『あこう鯛』様〜(//▽//)。
以前ブログにupしたのは、いつのことやら・・・
今日は、目に飛び込んで来た瞬間に『これくれ!!!』って、値段も見ずに言ってました(^_^;)。
実は一昨日、見かけたんだけど買おうか迷ってて、一回りしてまだあったら買おう!
・・・なぁーんて、悠長な事言ってたら、案の定売り切れ(T_T)。
でも、良かった。今日のはある程度値段安くて、鮮度も良かったからo(^-^)o。(って言っても高級魚です。それなりのお値段。)
お客さんの喜ぶ顔が目に浮かびますヾ( ´ー`)。
あ〜、おろすのが楽しみです(*´Д`)。
大丈夫なんです!
最高に美味しいんです!
お名前は『あこう鯛』、別名『目抜け鯛』(詳しくはアコウとメヌケ、違うらしいのですが・・・)。
別名の方は見たまんまですね。メヌケ・・・抜けてます。
実はかなりの高級魚!
ほんっっっと、久々にちょっと安値で入りました(って言っても高いのですが)。
身は、鮮度がよければ刺身。しゃぶしゃぶ、煮付け、焼き物、鍋物。
それと、この魚はアラが美味い!!!
味噌汁、アラ炊き、等々。
捨てる所のない秀逸な魚なんです。
ちょっと高めでも、見かけたら食べてみて下さい。
絶対、損しません!
美味さにビックリします!
旬が冬場なので、時期は外れてますが・・・安かったから買っちゃった(´∀`)。