2008年5月13日火曜日

ガングロです!

黒鯛さんです。


ホント真っ黒です。


形は真鯛にそっくりなんですが・・・なんで黒いんでしょうね?


でもバカにしてはいけません。美味なんです!


下手な真鯛なんかにゃ負けないくらい美味なんです。


刺身はもちろん、良いお出汁も出ますし、兜煮になんかしたら最高です。

旬が短いので見かけたら、是非とも御賞味下さい。

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