魚ログ: 白魚出てきました(￣∀￣)。

2008年10月9日木曜日

"もう＼(゜□゜)／!?"

ってな感じですね。

例年だと、年明け位からだと思ったんですが・・・

今日の白魚さんは青森県からお越し頂きましたm(u_u)m。

シラウオはシロウオと違って、死後でも美味しく食べれるため日本全国に出回りますが、シロウオは死後の味の低下が著しい為あまり出回らなく、シラウオと混同されがちのようですね。

ちなみに踊り食いは"シロウオ"。

本日お買い上げのお客様は、パスタにして召し上がるそうです。

おいしそう(´ー｀)・・・

それにモチロン刺身、酢味噌和え、玉子とじに天麩羅、炊き込みご飯・・・

調理法もいろいろ。う〜ん、悩んじゃいます。

昔の人は、シラウオ独特の上品な香りを楽しむために、あっさりした料理で食べてたんですね。きっと。

は〜・・・贅沢だぁ・・・

あ！こちらもラ・ルーチェさん持ってきました。

そちらも楽しみ(^O^)。