ふんわり揚げ(^O^)。

今日は、お惣菜のご紹介でやんす。

『タコと蒲鉾のふんわり揚げ』

長芋をすった物に、タコ、蒲鉾、酢ガリ、青海苔等を入れて揚げたんです。たこ焼きみたいな感じですかねぇ(-.-)。

今回は、今までで一番上手く出来ました。

この料理、実は結婚前に毎週のように行っていた居酒屋さんのメニューなんです。

好きでよく食べてたんですが、お店閉めちゃって(/_;)/~~・・・

それで、自分で食べたいから作り始めたんです。

ん〜、でもあの味にはまだまだですなぁ(-o-;)。

これからも精進精進!!!