やっと!!

入りました。初鰹!!
『目に青葉、山ホトトギス、初鰹』というように、気分がワクワクするような時期に出てくる初鰹。一般的に知られている戻り鰹とは違い、脂がのってなく、鰹本来の旨味を感じることのできる一番の時期。まるで、新社会人のような初々しく瑞々しい味わいです!!
ヤッパリ旨い!!