2008年5月23日金曜日

出ました!

石鯛さんです。

若いうちはシマダイともよばれますが(若いモノは見た目が縞縞ですから)。

今日のは山口県からハルバルいらっしゃいました。

見た目には『エーこれも鯛なの!?』というような感じですが、立派な鯛の仲間なんです!

おろしてみると一目瞭然。

鯛独特の綺麗な身をしてるんです。

釣りをやる方には、結構人気ですよね。

食べ方も、刺身、塩焼き、煮付け、照り焼きetc...。

熱帯魚っぽい見た目と違い、上品で味のあるお魚なんです。

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